JÍDELNÍČEK – onboard gastro

Seznam jídel připravených pro plavbu slouží především jako seznam komponentů jednotlivých druhů pokrmů, pro jejich přípravu a servis. Jednotlivé komponenty mohou být dodány v různých obalech a při finální přípravě bude vyžadována správná kompletace. Pokud budou zvláštní pokyny pro dokončení přípravy těchto pokrmů, naleznete je právě zde.

---

SNÍDANĚ
Jsou plně v režii posádky a ta si je musí dle svých potřeb zajistit na místě.

---

SVAČINA
Jsou připraveny pomazánky, které je snadné připravit i během aktivit na palubě
bez větších nároků na okolní podmínky.

Česneková

Retro

Sýrová

Vaječná

---

OBĚD
Jako oběd jsou připraveny „velké“ polévky, které velmi dobře lze připravit
i během plavby pod plachtami.

Čočková se zeleninou

Rajská s bulgurem

Květáková

Kuřecí vývar (přidat nudle)

Thajská s kuřecím masem

Krém z pečené zeleniny

---

VEČEŘE
Kompletní chod komponované z hlavního jídla a přílohy, případně zeleniny.
Příprava je vhodná v momentech, kdy je loď v klidu a je možné pracovat v celé kuchyni.
Vaření často předpokládá ohřev či přípravu na více plotnách.

Guláš s rýží
guláš ohřát, rýži uvařit dokud se nevyvaří voda v poměru 2:1

Vepřová pečeně se zeleninovou omáčkou a knedlík
omáčku a maso ohřát, knedlík na páře

Pečené kuře s bramborem
vše ohřát v troubě

Houbová omáčka s těstovinami
ohřát, těstoviny dle návodu

Šunkofleky
ohřátv troubě

Hermelín s pečeným bramborem
vše ohřát v troubě